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五香味是什么味

五香味是什么味

香味通常是指由以下五种香料组合而成的独特口味:

茴香

花椒

八角

桂皮

丁香

这种口味通过这些香料的复合香气,为食物增添一种特有的、浓郁而复杂的香味,常用于烹饪肉类和其他荤菜,以去除腥味、增加香气,使食物更加美味可口。五香味的食物有很多,如五香鸡爪、五香牛肉等,都是深受欢迎的家常菜肴

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