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    怎样分辨驴肉和牛肉

    要区分牛肉和驴肉,可以从以下几个方面进行辨别: 1. 颜色 : 牛肉:红色或黑红色,切面有光泽。 驴肉:深红色或暗红色,切面粗糙无光。 2. 嫩度 : 牛肉:...

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